LIPID COMPOSITION OF PORK MUSCLE AS AFFECTED BY SIRE GENETIC TYPE
ARMERO, E., NAVARRO, J.L., NADAL, M.I., BASELGA, M., TOLDRÁ, F.
Published in Journal of food biochemistry (01.05.2002)
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Isolation of the volatile fraction of orange juice by solvent extraction or nitrogen stripping. Quantitative study using model juices
Sauri, E, Nadal, M.I, Izquierdo, L. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Valencia (Spain). Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos)
Published in Revista de agroquímica y tecnología de alimentos (01.09.1988)
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Dealcoholization of wine by column distillation. Previous assays
Perez, R, Salvador, M.D, Melero, R, Nadal, M.I, Gasque, F. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Valencia (Spain). Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos)
Published in Revista de agroquímica y tecnología de alimentos (01.03.1989)
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Salvador, M.D, Izquierdo, L, Nadal, M.I, Perez, R. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Valencia (Spain). Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos)
Published in Revista de agroquímica y tecnología de alimentos (01.06.1988)
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Comminuted orange products, 3: Storage stability
Saenz, C, Gasque, F, Izquierdo, L, Nadal, M.I, Lafuente, B. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Valencia (Spain). Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos)
Published in Revista de agroquímica y tecnología de alimentos (01.09.1982)
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