Multivariate study of Nile tilapia byproducts enriched with omega-3 and dried with different methods
ZANQUI, Ana Beatriz, SOUZA, Aloisio Henrique Pereira de, GOHARA, Aline Kirie, NISHIYAMA, Márcia Fernandes, RIBEIRO, Ricardo Pereira, SOUZA, Nilson Evelázio de, VISENTAINER, Jesuí Vergílio, GOMES, Sandra Terezinha Marques, MATSUSHITA, Makoto
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.01.2016)
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Published in Ciência e tecnologia de alimentos (09.09.2014)
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Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.05.2010)
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Published in Journal of the American Oil Chemists' Society (01.11.2014)
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Published in Journal of aquatic food product technology (18.05.2016)
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