by Minighin, Elaine Carvalho, de Sousa, Roberto César Santos, Ramos, Ana Luiza Coeli Cruz, Dias, Lorena Thais Souza, Labanca, Renata Adriana, de Araújo, Raquel Linhares Bello
Published in Journal of medicinal food (01.05.2022)

by Souza, Tamires Cássia de Melo, Goston, Janaina Lavalli, Martins-Costa, Hugo César, Minighin, Elaine Carvalho, Anastácio, Lucilene Rezende
Published in Preventive nutrition and food science (30.09.2022)

by Ramos, Ana Luiza Coeli Cruz, Minighin, Elaine Carvalho, Soares, Isabela Iunes Camilo, Ferreira, Ricardo Manuel de Seixas Boavida, Sousa, Isabel Maria Nunes de, Augusti, Rodinei, Labanca, Renata Adriana, Araújo, Raquel Linhares Bello de, Melo, Júlio Onésio Ferreira
Published in Food research international (01.03.2023)

by Minighin, Elaine Carvalho, de Souza, Karine Freire, Valenzuela, Virginia del Carmen Troncoso, e Silva, Nilton de Oliveira Couto, Anastácio, Luicilene Rezende, Labanca, Renata Adriana
Published in Journal of food science and technology (01.05.2020)

by Minighin, Duarte Carvalho, Minighin, Elaine Carvalho, Moura, Adriana da Conceição Teixeira de, Morais, Luis Fernando de, Amaral, Thaylene Maria do, Pereira, Renata Vitarele Gimenes
Published in Revista brasileira de higiene e sanidade animal (2014)

by Morais, Luis Fernando de, Amaral, Thaylene Maria do, Minighin, Duarte Carvalho, Minighin, Elaine Carvalho, Moura, Adriana da Conceição Teixeira de, Carvalho, Wellyngton Tadeu Vilela
Published in Revista brasileira de higiene e sanidade animal (01.09.2014)

by Ramos, Ana Luiza Coeli Cruz, De Sousa, Roberto Cesar Santos, Minighin, Elaine Carvalho, Dias, Lorena Thais Souza, Labanca, Renata Adriana, Melo, Júlio Onésio Ferreira, Bello de Araujo, Raquel Linhares
Published in Saúde e Desenvolvimento Humano (08.03.2022)