Effective diffusivity in yacon potato cylinders during drying
Lisboa, Cícera G. C. de, Gomes, Josivanda P., Figueirêdo, Rossana M. F. de, Queiroz, Alexandre J. de M., Diógenes, Adelino de M. G., Melo, João C. S. de
Published in Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental (01.08.2018)
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