Epidemiologia molecular aplicada ao monitoramento de estirpes de Staphylococcus aureus na produção de queijo Minas frescal
Medeiros, Maria Izabel Merino de, Nader Filho, Antonio, Souza, Viviane de, Melo, Poliana de Castro, Ferreira, Luciano Menezes, Canalejo, Luis M. Medina
Published in Ciência animal brasileira (01.03.2013)
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Bases para la estandarización y valoración nutricional del salmorejo cordobés: estudio sobre el salmorejo en los establecimientos de restauración de Córdoba
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Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (2016)
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Medeiros, Maria Izabel M. de, Nader Filho, Antonio, De Souza, Viviane, Melo, Poliana De Castro, Ferreira, Luciano Menezes, Canalejo, Luis M. Medina
Published in Ciência animal brasileira (27.03.2013)
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Antimicrobial activity of Lactiplantibacillus plantarum against shiga toxin-producing Escherichia coli
Ruiz, María Julia, García, Mauro Daniel, Canalejo, Luis Manuel Medina, Krüger, Alejandra, Padola, Nora Lía, Etcheverría, Analía Inés
Published in Journal of applied microbiology (05.09.2023)
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Published in Revista de Innovación y Buenas Prácticas Docentes (20.02.2018)
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Aplicación de encuestas on-line en el desarrollo de prácticas alimentarias abiertas y encadenadas
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Published in Revista de Innovación y Buenas Prácticas Docentes (01.01.2017)
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