Some haematochemical parameters of intensively farmed rainbow trout [Oncorhynchus mykiss]
Vigiani, V. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Lupi, P. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Mecatti, M. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche)
Published in Italian journal of animal science (01.01.2005)
Published in Italian journal of animal science (01.01.2005)
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Journal Article
First haematic results for the sea bass (Dicentrarchus labrax) metabolic profile assessment
Lupi, P. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Vigiani, V. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Mecatti, M. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Bozzi, R. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche)
Published in Italian journal of animal science (01.01.2005)
Published in Italian journal of animal science (01.01.2005)
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Journal Article
Preliminary approach on early post mortem stress and quality indexes changes in large size bluefin tuna (Thunnus thynnus)
Poli, B.M. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Parisi, G. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Lupi, P. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Mecatti, M. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Zampacavallo, G. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Ugolini, R. (Centro Italiano Ricerche e Studi per la Pesca, Rome (Italy))
Published in Italian journal of animal science (01.01.2005)
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Journal Article
Morphological characteristics and edible yield of bluefin tuna (Thunnus thynnus)
Gualtieri, M, Mecatti, M. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche)
Published in Proceedings of the ASPA Congress - Recent Progress in Animal Production Science (Italy) (2001)
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Published in Proceedings of the ASPA Congress - Recent Progress in Animal Production Science (Italy) (2001)
Conference Proceeding
Effects of dietary fish protein total replacement with plant protein on early post mortem changes in biochemical and physical parameters of pigmented rainbow trout
Parisi, G. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Francesco, M. De (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Scappini, F. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Mecatti, M. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche), Poli, B.M. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche)
Published in Atti della Società Italiana delle Scienze Veterinarie (Italy) (2003)
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Published in Atti della Società Italiana delle Scienze Veterinarie (Italy) (2003)
Journal Article