表面加工玄米の食べやすさに関する探索的ランダム化クロスオーバー試験
荒木, 理沙, 松浦, 文奈, 藤江, 敬子, 中田, 由夫, 鈴木, 浩明, 橋本, 幸一
Published in Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi (2016)
Published in Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi (2016)
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Journal Article