Avaliação da qualidade microbiológica de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e do gelo e a interação dos fatores após armazenagem
Coutinho Moura, Camila Maria, De Abreu Costa, Juliana, Martins de Sousa, Aline, Santos Filho, José Humberto, Gomes Abreu Bacelar, Rafael, Teixeira de Oliveira Santos, Julliet, Sanches Muratori, Maria Christina
Published in Medicina Veterinária (UFRPE) (03.10.2018)
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