by Garda, Jaqueline(Fundação Universidade Federal do Rio Grande Departamento de Química), Macedo, Rejane Martins(Fundação Universidade Federal do Rio Grande Departamento de Química), Badiale-Furlong, Eliana(Fundação Universidade Federal do Rio Grande Departamento de Química)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2004)

by Garda, Jaqueline, Martins Macedo, Rejane, Faria, Ricardo, Bernd, Luciana, Carla Dors, Giniani, Badiale-Furlong, Eliana
Published in Food control (01.06.2005)

by Garda, Jaqueline, Macedo, Rejane Martins, Badiale-Furlong, Eliana
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2004)