by Marchi, Denis Fabrício(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Oba, Alexandre(Universidade Estadual de Londrina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência Animal), Ziober, Iris Lamberti(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Soares, Adriana Lourenço(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Ida, Elza Iouko(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Shimokomaki, Massami(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos)
Published in Brazilian archives of biology and technology (01.11.2009)

by Marchi, Denis Fabrício(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Trindade, Marco Antônio(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos), Oba, Alexandre(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Soares, Adriana Lourenço(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Ida, Elza Iouko(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Ferraz, José Bento Sterman(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos), Michelan Filho, Tércio(Aviagen do Brasil Ltda), Ziober, Iris Lamberti(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Shimokomaki, Massami(Universidade Estadual de Londrina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos)
Published in Brazilian archives of biology and technology (01.11.2009)