Masa simpan tempe dalam pengemas edible film tapioka termodifikasi [Shelf life of tempe wrapped by modified-tapioca edible film]
Kustyawati, Maria Erna, Manalu, Dian Santoso, Murhadi, Murhadi, Zuidar, Ahmad Sapta, Tri Winanti, Diki Danar
Published in Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian (edisi elektronik) (02.03.2021)
Published in Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian (edisi elektronik) (02.03.2021)
Get full text
Journal Article