INTERVENÇÕES GASTRONÔMICAS E ANÁLISE DA ACEITABILIDADE EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NA CIDADE DE BELÉM-PA
Maciel, Iza Jacqueline Lopes, De Souza, Vanessa Cristina Silva, Andrade, Nilma Castro, Da Conceição, Laíza de Kássia Mendes, Morais, Bruno Henrique Dos Santos
Published in Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde (30.08.2019)
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Journal Article
Gastronomic interventions and acceptability analysis at a university restaurant in the city of Belem, state of Para, Brazil/Intervencoes gastronomicas e analise da aceitabilidade em um restaurante universitdrio na cidade de Belem-PA.(FOOD FOR COLLECTIVES)
Maciel, Iza Jacqueline Lopes, Andrade, Nilma Castro, Silva de Souza, Vanessa Cristina, da Conceicao, Lafza de Kassia Mendes, Morais, Bruno Henrique dos Santos
Published in Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde (01.03.2019)
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