Allometry in carcasses of lambs of the Pantaneiro genetic group slaughtered with different subcutaneous fat thickness
Mora, Natália Holtz Alves Pedroso, Macedo, Francisco De Assis Fonseca de, Osório, José Carlos Silveira, Martins, Elias Nunes, Mexia, Alexandre Agostinho, Macedo, Thiago Gomes de
Published in Acta scientiarum. Animal sciences (01.12.2014)
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Journal Article
Regional composition of carcass and tissue composition of cuts from lambs slaughtered with different subcutaneous fat thicknesses
Andrade, Ana Carla Santana, Macedo, Francisco De Assis Fonseca de, Santos, Gladston Rafael De Arruda, Queiroz, Larissa De Oliveira, Mora, Natália Holtz Alves Pedroso, Macedo, Thiago Gomes
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (04.08.2017)
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Journal Article
Allometry in carcasses of lambs of the Pantaneiro genetic group slaughtered with different subcutaneous fat thickness/Alometria em carcacas de cordeiras do grupo genetico Pantaneiro abatidas com diferentes espessuras de gordura subcutanea
Mora, Natalia Holtz Alves Pedroso, de Macedo, Francisco de Assis Fonseca, Osorio, Jose Carlos Silveira, Ma, Mexia, Alexandre Agostinho, de Macedo, Thiago Gomes
Published in Acta scientiarum. Animal sciences (01.10.2014)
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Journal Article
Composição regional da carcaça e tecidual dos cortes de cordeiros abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea
Ana Carla Santana Andrade, Francisco de Assis Fonseca de Macedo, Gladston Rafael de Arruda Santos, Larissa de Oliveira Queiroz, Natália Holtz Alves Pedroso Mora, Thiago Gomes Macedo
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.08.2017)
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Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.08.2017)
Journal Article
Análise químico-físico e sensorial de hambúrgueres formulados com carne de ovelhas de descarte
Mora, Natália Holtz Alves Pedroso, Macedo, Francisco de Assis Fonseca de, Dias-Senegalhe, Franciane Barbiéri, Radis, Ana Cláudia, Feihrmann, Andresa Carla, Possamai, Ana Paula Silva, Oliveira, Daniele Portela de, Torres, Maryane Gluck, Macedo, Thiago Gomes de
Published in PUBVET (10.09.2015)
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