MICROENCAPSULACIÓN DE JUGO DE CEBADA VERDE MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN MICROENCAPSULATION OF BARLEY GREEN JUICE BY SPRAY DRYING MICROENCAPSULACIÓN DE ZUME DE CEBADA VERDE MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN
García-Gutiérrez, C., González-Maldonado, M. B., Ochoa-Martínez, L. A., Medrano-Roldán, H.
Published in Ciencia y tecnología alimentaria (01.12.2004)
Published in Ciencia y tecnología alimentaria (01.12.2004)
Get full text
Journal Article
MICROENCAPSULACIÓN DE JUGO DE CEBADA VERDE MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN MICROENCAPSULATION OF BARLEY GREEN JUICE BY SPRAY DRYING MICROENCAPSULACIÓN DE ZUME DE CEBADA VERDE MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN
García-Gutiérrez, C., González-Maldonado, M. B., Ochoa-Martínez, L. A., Medrano-Roldán, H.
Published in Ciencia y tecnología alimentaria (01.12.2004)
Published in Ciencia y tecnología alimentaria (01.12.2004)
Get full text
Journal Article