Search Results - "M. A. Leyva Mayorga" :: K.UTB vyhledávací portál

EMPLEO DE SURIMI LIOFILIZADO EN EMULSIONES CÁRNICAS CON BAJO CONTENIDO EN GRASA USE OF FREEZE-DRIED SURIMI IN LOW-FAT MEAT EMULSIONS EMPREGO DE SURIMI LIOFILIZADO EN EMULSIÓNS CÁRNICAS CON BAIXO CONTIDO EN GRAXA

by Leyva-Mayorga, M. A., Ramírez, J. A., Martín-Polo, M. O., Hernández, H. G., Vázquez, M.
Published in Ciencia y tecnología alimentaria (01.12.2002)

Get full text

Journal Article

by Leyva-Mayorga, M. A., Ramírez, J. A., Martín-Polo, M. O., Hernández, H. G., Vázquez, M.
Published in Ciencia y tecnología alimentaria (01.12.2002)

Get full text

Journal Article

by M. A. Leyva Mayorga, J. A. Ramírez, M.O. Martín Polo, H. G. Hernández, M. Vázquez
Published in Ciencia y tecnología alimentaria (2002)

Get full text

Journal Article

by M. A. Leyva Mayorga, J. A. Ram rez, M.O. Mart n Polo, H. G. Hern ndez, M. V zquez
Year of Publication 2002

Get more information

Publication