Pectins from apple pomace
Marcon, Márcia V., Vriesmann, Lúcia C., Wosiacki, Gilvan, Beleski-Carneiro, Eliana, Petkowicz, Carmen L. O.
Published in Polímeros, ciência e tecnologia (01.06.2005)
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Márcia V. Marcon, Lúcia C. Vriesmann, Gilvan Wosiacki, Eliana Beleski-Carneiro, Carmen L. O. Petkowicz
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