INVERTASE DARI Aspergillus niger DENGAN METODE SOLID STATE FERMENTATION DAN APLIKASI DI INDUSTRI: KAJIAN PUSTAKA
Dwi Okta Indriani, Luqvia Noer Islami Syamsudin, Feronika Heppy Sriherfyna, Agustin Krisna Wardani
Published in Jurnal Pangan dan Agroindustri (Online) (01.10.2014)
Get full text
Published in Jurnal Pangan dan Agroindustri (Online) (01.10.2014)
Journal Article