Efecto de la extracción asistida por ultrasonido en la liberación y bioaccesibilidad in vitro de carotenoides, en bebidas elaboradas con mango (Mangifera indica L.) ‘Ataulfo’
Mercado Mercado, Gilberto, López Teros, Verónica, Montalvo-González, Efigenia, González-Aguilar, Gustavo A, Alvarez Parrilla, Emilio, Sáyago Ayerdi, Sonia G
Published in Nova scientia (2018)
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Journal Article
Food insecurity was associated with low quality diet and low HDL level in mothers of Northwest Mexico relying on fisheries for livelihood
López-Teros, Verónica, Haby, Michelle M, Frongillo, Edward A, Murillo Castillo, Karla Denise, Corella-Madueño, María A, Díaz-Zavala, Rolando Giovanni, Quizán-Plata, Trinidad
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (03.12.2018)
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Journal Article
Alteraciones metabólicas y circadianas en personal de enfermería de un hospital público del noroeste de México
Zepeda-Ríos, P.A., Quintana-Zavala, M.O., López-Teros, V., Candia-Plata, M.C., Bautista-Jacobo, A., García-Puga, J.A.
Published in Enfermería universitaria (27.06.2022)
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