by da Silva Bastos, Daniele, de Lima Araújo, Kátia Gomes, da Rocha Leão, Maria Helena Miguez
Published in Journal of microencapsulation (01.03.2009)

by Rizzo, Roberta Ferreira, Santos, Beatriz do Nascimento Corrêia dos, Castro, Gabriela Fernandes Pepe da Silva de, Passos, Thaís Souza, Nascimento, Manuela de Abreu, Guerra, Hevelyn Dantas, Silva, Carla Guidone da, Dias, Daiana da Silva, Domingues, Josiane Roberto, Lima-Araújo, Kátia Gomes de
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.06.2015)

by Lobo, Francine Albernaz, Nascimento, Manuela Abreu, Domingues, Josiane Roberto, Falcão, Deborah Quintanilha, Hernanz, Dolores, Heredia, Francisco J., de Lima Araujo, Kátia Gomes
Published in Food chemistry (15.04.2017)

by Castro, Gabriela Fernandes Pepe da Silva de, Rizzo, Roberta Ferreira, Passos, Thaís Souza, Santos, Beatriz Nascimento Corrêa dos, Dias, Daiana da Silva, Domingues, Josiane Roberto, Araújo, Kátia Gomes de Lima
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.03.2015)

by Bastos, Daniele da Silva, Gonçalves, Maria do Pilar, Andrade, Cristina Tristão de, Araújo, Kátia Gomes de Lima, Rocha Leão, Maria Helena Miguez da
Published in Food and bioproducts processing (01.10.2012)

by Souza, Dayane Meireles de, Pinho Junior, Jorge Da Silva, Branco, Vanessa Naciuk Castelo, Araujo, Kátia Gomes de Lima, Santos, Beatriz Do Nascimento Corrêa dos, Domingues, Josiane Roberto
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01.08.2017)

by Mayer, Júlia Gonçalves, Rosas, Carolina Palma Diniz, de Paiva Anciens Ramos, Gustavo Luis, Domingues, Josiane Roberto, de Lima Araújo, Kátia Gomes
Published in Food analytical methods (25.09.2024)

by Ferreira, Sabrina Baptista, Gomes Gonzaga, Daniel Tadeu, da Silva, Fernando de Carvalho, de Lima Araujo, Katia Gomes, Ferreira, Vitor Francisco
Published in Synlett (01.07.2011)

by Pratti, Paula Gava, Pinho Junior, Jorge da Silva, Petito, Nicolly de Lima, Silva, Bruno Dutra da, Conte-Junior, Carlos Adam, Branco, Vanessa Naciuk Castelo, Araújo, Katia Gomes de Lima, Domingues, Josiane Roberto
Published in Journal of food composition and analysis (01.02.2024)

by Araújo, Kátia Gomes de Lima(UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Faculdade de Farmácia Departamento de Bromatologia), Facchinetti, André Dumont(UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Faculdade de Farmácia Departamento de Bromatologia), Santos, César Pereira dos(UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO Instituto de Química Departamento de Bioquímica)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.04.2003)

by Dayane Meireles de Souza, Jorge da Silva Pinho Junior, Vanessa Naciuk Castelo Branco, Kátia Gomes de Lima Araujo, Beatriz do Nascimento Corrêa dos Santos, Josiane Roberto Domingues
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01.08.2017)

by Dayane Meireles de Souza, Jorge da Silva Pinho Junior, Vanessa Naciuk Castelo Branco, Kátia Gomes de Lima Araujo, Beatriz do Nascimento Corrêa dos Santos, Josiane Roberto Domingues
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01.08.2017)

by Dayane Meireles de Souza, Jorge da Silva Pinho Junior, Vanessa Naciuk Castelo Branco, Kátia Gomes de Lima Araujo, Beatriz do Nascimento Corrêa dos Santos, Josiane Roberto Domingues
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01.08.2017)

by Dayane Meireles de Souza, Jorge da Silva Pinho Junior, Vanessa Naciuk Castelo Branco, Kátia Gomes de Lima Araujo, Beatriz do Nascimento Corrêa dos Santos, Josiane Roberto Domingues
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01.08.2017)

by Raisa Pacheco Sousa, Francine Albernaz Teixeira Fonseca Lobo, Letícia Telles Pereira Montes, Kátia Gomes de Lima Araújo
Published in Revista da Associação Brasileira de Nutrição (01.03.2020)

by Marta Regina VERRUMA-BERNARDI, Caroline de Souza BARROS, Sabrina da Silva DIAS, Humberto TONHATI, Maria Angélica GUZMÁN-SILVA, Kátia Gomes de Lima ARAÚJO, Gilson Teles BOAVENTURA
Published in Alimentos e nutrição (01.03.2010)

by Chamorro, Germán, Salazar, María, Araújo, Katia Gomes de Lima, dos Santos, César Pereira, Ceballos, Guillermo, Castillo, Luis Fabila
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.09.2002)

by Petito, Nicolly de Lima, Devens, Julia Marim, Falcão, Deborah Quintanilha, Dantas, Fábio Moyses Lins, Passos, Thaís Souza, Araujo, Katia Gomes de Lima
Published in Colorants (01.04.2022)

by THAÍS SOUZA PASSOS, MARIA HELENA DA ROCHA LEÃO, FÁBIO MOYSES LINS DANTAS, KÁTIA GOMES DE LIMA ARAÚJO
Year of Publication 28.12.2021

by Germán Chamorro, María Salazar, Katia Gomes de Lima Araújo, César Pereira dos Santos, Guillermo Ceballos, Luis Fabila Castillo
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.09.2002)