Programa 5S's adaptado ao gerenciamento da alimentação escolar no contexto da descentralização
Coelho, Ana Iris Mendes(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Campos, Maria Teresa Fialho de Sousa(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Silva, Roberta Ribeiro(Universidade Federal de Viçosa), Macedo, Daniana Silva(Prefeitura Municipal de Bebedouro Central de Alimentação), Lima, Luciano Souza(Universidade Federal de Viçosa Curso de Arquitetura e Urbanismo), Silva, Daniele Ferreira da(Universidade Federal de Viçosa Curso de Nutrição)
Published in Revista de nutrição (1999)
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Published in Revista de nutrição (1999)
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