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LECHE FERMENTADA SIMBIOTICA CON SIROPE PREBIOTICO CUBANO/Simbiotic fermented milk with Cuban prebiotic syrup

by Rodriguez-Ma, Rodriguez-Ma, Trujillo-Toledo, Luis E, Perez-Cruz, Enrique R, Leon-Aloma, Yisel, Hernandez-Sanchez, Osmar, Nieto-Tabares, Maria, de Villavicencio, Margarita Nunez, Santos-Carballal, Beatriz
Published in Ciencia y tecnología de alimentos (Havana, Cuba) (01.09.2017)

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DESARROLLO DE UNA LECHE GELIFICADA CON HARINA DE ARROZ Y REDUCCION DE AZUCAR/Development of a gelled milk with rice flour and sugar reduced

by León-Alomá, Yisel, M'Boumba, Aniely, Hernández, Osmar
Published in Ciencia y tecnología de alimentos (Havana, Cuba) (01.09.2019)

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USO DE EDULCORANTE EN HELADO DE ACEROLA

by M'Boumba, Aniely, León-Alomá, Yisel, Iglesias, Isora, de Villavicencio, Margarita Núñez, Martínez-Pons, Lisandra, Hernández, Osmar
Published in Ciencia y tecnología de alimentos (Havana, Cuba) (01.05.2021)

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DESARROLLO DE UN POSTRE LÁCTEO A BASE DE SOYA Y LECHE

by León-Alomá, Yisel, M'Boumba, Aniely, de Villavicencio, Margarita Núñez, Hernández, Osmar
Published in Ciencia y tecnología de alimentos (Havana, Cuba) (01.05.2021)

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LECHE FERMENTADA SIMBIOTICA CON SIROPE PREBIOTICO CUBANO/Simbiotic fermented milk with Cuban prebiotic syrup

DESARROLLO DE UNA LECHE GELIFICADA CON HARINA DE ARROZ Y REDUCCION DE AZUCAR/Development of a gelled milk with rice flour and sugar reduced

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