by Lima, Cíntia Matos, Souza, Ingrid Evelyn Gomes Lima, dos Santos Alves, Taila, Leite, Clícia Capibaribe, Evangelista-Barreto, Norma Suely, de Castro Almeida, Rogeria Comastri
Published in Journal of food science and technology (01.10.2017)

by Silva, Vanessa Bonfim da, Alves, Beatriz Pinheiro de Oliveira, Santos, Bruna Cerqueira dos, Maciel, Leonardo Fonseca, Boas, Danilo Moreira Vilas, Nascimento, Joselene Conceição Nunes, Leite, Clícia Capibaribe, Filho, Emanoel Ferreira Martins, Estrela-Lima, Alessandra, Costa, Marion Pereira da
Published in Brazilian Journal of Development (2021)

by Matos, Juliana Ranzan, Nascimento, Joselene Conceição Nunes, Boas, Danilo Moreira Vilas, Silva, Jorge Edmundo Prazeres da, Paz, Francine Gama da, Santos, João Victor Quintas dos, Silva, Yandy Sued de Oliveira, Leite, Clícia Capibaribe
Published in Brazilian Journal of Development (2020)

by Santana, Ligia Regina R. de(Universidade do Estado da Bahia Departamento de Ciências da Vida), Carvalho, Rosemary D.S.(Universidade Federal da Bahia Faculdade de Farmácia), Leite, Clicia Capibaribe(Universidade Federal da Bahia Faculdade de Farmácia), Alcântara, Leda Maria(Universidade Federal da Bahia Faculdade de Farmácia), Oliveira, Tchana Weyll S. de(Departamento de Ciências da Vida Uneb), Rodrigues, Breno da M.(Universidade Federal da Bahia Faculdade de Farmácia)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2006)

by Bispo, Eliete da Silva(Universidade Federal da Bahia Faculdade de Farmácia), Santana, Ligia Regina R. de(UNEB Departamento de Ciências da Vida), Carvalho, Rosemary D. S.(Universidade Federal da Bahia Faculdade de Farmácia), Leite, Clicia Capibaribe(Universidade Federal da Bahia Faculdade de Farmácia), Lima, Maria Antonia Carvalho(UEFS Faculdade de Engenharia de Alimentos)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.09.2004)

by Santana, Ligia Regina R. de, Carvalho, Rosemary D.S., Leite, Clicia Capibaribe, Alcântara, Leda Maria, Oliveira, Tchana Weyll S. de, Rodrigues, Breno da M.
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.06.2006)

by Bispo, Eliete da Silva, Santana, Ligia Regina Radomille de, Carvalho, Rosemary Duarte Sales, Andrade, Graciele, Leite, Clicia Capibaribe
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2004)

by Bispo, Eliete da Silva, Santana, Ligia Regina R. de, Carvalho, Rosemary D. S., Leite, Clicia Capibaribe, Lima, Maria Antonia Carvalho
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.09.2004)

by Bispo, Eliete da Silva, Santana, Ligia Regina Radomille de, Carvalho, Rosemary Duarte Sales, Andrade, Graciele, Leite, Clicia Capibaribe
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2004)