by Leal De Araujo, Chimenes Darlan, Da Costa, Gilmar Freire, De Oliveira, Fernando Luiz Nunes, Azeredo, Geíza Alves
Published in Brazilian Journal of Food Technology (2021)

by João Marcos Monteiro Batista, Leonardo Augusto Fonseca Pascoal, José Humberto Vilar da Silva, Veruska Dilyanne Silva Gomes, Alda Lúcia de Lima Amâncio, Ricardo Romão Guerra, Jorge Luiz Santos de Almeida, Chimenes Darlan Leal de Araújo, Jonathan Mádson dos Santos Almeida, Jairo Janailton Alves dos Santos
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.03.2022)

by Araújo, Chimenes Darlan Leal de, Krauskopf, Monique Marcondes, Manzi, João Antônio Santos, Santos, Karoline Costa, Rios-Mera, Juan Dario, Dargelio, Mariana Damiames Baccarin, Saldaña, Erick, Castillo, Carmen Josefina Contreras
Published in Scientia agricola (01.01.2024)

by Darlan Leal de Araujo, Chimenes, Freire da Costa, Gilmar, Luiz Nunes de Oliveira, Fernando, Alves Azeredo de Oliveira, Geiza
Published in Journal of culinary science & technology (20.10.2022)

by LIMA, Thamirys Lorranne Santos, Costa, Gilmar Freire da, ALVES, Rerisson do Nascimento, ARAÚJO, Chimenes Darlan Leal de, SILVA, Gledson Firmino Gonçalves da, RIBEIRO, Neila Lidiany, FIGUEIREDO, Caio Franklin Vieira de, ANDRADE, Romário Oliveira de
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2022)

by ARAÚJO, Chimenes Darlan Leal de, SILVA, Gledson Firmino Gonçalves da, ALMEIDA, Jorge Luiz Santos de, RIBEIRO, Neila Lidiany, PASCOAL, Leonardo Augusto Fonseca, SILVA, Fábio Anderson Pereira da, FERREIRA, Valquíria Cardoso da Silva, MARTINS, Terezinha Domiciano Dantas
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.01.2022)

by Krauskopf, Monique Marcondes, Antonelo, Daniel Silva, de Araújo, Chimenes Darlan Leal, Lopes, Beatriz Garcia, Ribeiro, Gabriel Henrique, Colnago, Luiz Alberto, de Carvalho Balieiro, Júlio César, Delgado, Eduardo Francisquine, Ramanathan, Rajith, Castillo, Carmen Josefina Contreras
Published in Meat science (01.01.2025)

by Krauskopf, Monique Marcondes, de Araújo, Chimenes Darlan Leal, Dos Santos-Donado, Priscila R, Dargelio, Mariana Damiames Baccarin, Manzi, João Antônio Santos, Venturini, Anna Cecilia, de Carvalho Balieiro, Júlio César, Delgado, Eduardo Francisquine, Contreras Castillo, Carmen Josefina
Published in Food research international (01.01.2024)

by ARAÚJO, Chimenes Darlan Leal de, COSTA, Gilmar Freire da, DANTAS, Terezinha Domiciano, LIMA, Thamirys Lorranne Santos, KRAUSKOPF, Monique Marcondes, ALVES, Rerisson do Nascimento, BATISTA, João Marcos Monteiro, Santiago NETO, João Felipe, Figueiredo, Caio Franklin Vieira de, ANDRADE, Romário Oliveira de, RIBEIRO, Neila Lidiany
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2023)

by ARAÚJO, Chimenes Darlan Leal de, SILVA, Gledson Firmino Gonçalves da, ALMEIDA, Jorge Luiz Santos de, RIBEIRO, Neila Lidiany, PASCOAL, Leonardo Augusto Fonseca, SILVA, Fábio Anderson Pereira da, FERREIRA, Valquíria Cardoso da Silva, MARTINS, Terezinha Domiciano Dantas
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2022)

by Batista, João Marcos Monteiro, Pascoal, Leonardo Augusto Fonseca, Silva, José Humberto Vilar da, Gomes, Veruska Dilyanne Silva, Amâncio, Alda Lúcia de Lima, Guerra, Ricardo Romão, Almeida, Jorge Luiz Santos de, Araújo, Chimenes Darlan Leal de, Almeida, Jonathan Mádson dos Santos, Santos, Jairo Janailton Alves dos
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (25.02.2022)