Characterisation of tequila according to their major volatile composition using multilayer perceptron neural networks
Ceballos-Magaña, Silvia G., de Pablos, Fernando, Jurado, José Marcos, Martín, María Jesús, Alcázar, Ángela, Muñiz-Valencia, Roberto, Gonzalo-Lumbreras, Raquel, Izquierdo-Hornillos, Roberto
Published in Food chemistry (15.02.2013)
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Published in Acta universitaria (13.11.2019)
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