Emociones y preferencias visuales de consumidores hacia hojuelas de papas (Solanum tuberosum) nativas y clásicas: Estudio comparativo utilizando neurogastronomía y neuromarketing
Samuel Julca-Infantes, J. P. Cruz-Tirado, Delia Izaguirre-Torres
Published in Scientia agropecuaria (01.06.2023)
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La neurociencia en la publicidad de productos agroalimenticios: ¿Una herramienta beneficiosa o un peligro para salud pública?
Delia Izaguirre-Torres, Jorge Málaga-Juárez, Saúl Ricardo Chuqui-Diestra, Percy Fermín Velásquez-Ccosi, Raúl Siche
Published in Scientia agropecuaria (01.12.2020)
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Emotions and visual preferences of consumers towards native and classic potato (Solanum tuberosum) chips: Comparative study using neurogastronomy and neuromarketing
Julca-Infantes, Samuel, Cruz-Tirado, J. P., Izaguirre-Torres, Delia
Published in Scientia agropecuaria (05.06.2023)
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