Quantification of lactic acid in wines using an amperometric biosensor
Jadán Piedra, Felipe, Villavicencio Yanos, Christian M., Mieles Mieles, Jenifer, Cantos Macias, Manuel, Anchundia Loor, Andrés Miguel, Zambrano Vélez, María Isabel, Intriago Flor, Frank Guillermo, Giler Intriago, Sonia Nathaly, Pérez Vega, Efrain, Litardo Velásquez, Rosa Mariuxi, Jadán-Piedra, Carlos
Published in Food control (01.01.2025)
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Journal Article
Vulnerability to climate change of smallholder cocoa producers in the province of Manabí, Ecuador
Macías Barberán, José Ricardo, Cuenca Nevárez, Gerardo José, Intriago Flor, Frank Guillermo, Caetano, Creuci Maria, Menjivar Flores, Juan Carlos, Pacheco Gil, Henry Antonio
Published in Revista Facultad Nacional de Agronomía, Medellín (01.01.2019)
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Journal Article
Utilización de extracto natural del Muicle (Justicia spicigera) en la elaboración de chocolate a partir de dos variedades de cacao (Theobroma bicolor Humb. & Bonpl. y Theobroma cacao L.)
Alvarado-Vásquez, Kerly Estefanía, Rivadeneira-Barcia, Christian Simón, Intriago-Flor, Frank Guillermo
Published in Revista agrotecnológica amazónica (10.01.2024)
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Journal Article
Aprovechamiento de hojas de variedades de cacao (Theobroma cacao L.) Nacional, Forastero y Trinitario, con dos estadios fisiológicos foliares para la obtención de una infusión
Vera Chang, Jaime Fabián, Vásquez Cortez, Luis Humberto, Alvarado Vásquez, Kerly Estefanía, Intriago Flor, Frank Guillermo, Fonseca Peralta, Dagmar Elena, Yépez Macias, Piedad Francisca, Vallejo Torres, Cristhian Amable, Rivadeneira Barcia, Christian Simón
Published in Revista agrotecnológica amazónica (10.01.2024)
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Journal Article
Efectos de dos métodos fermentativos en cacao (Theobroma cacao L.) trinitario, inducido con Rhizobium japonicum para disminuir cadmio
Vera Chang, Jaime Fabián, Benavides Vera, Jorge Ismael, Vásquez Cortez, Luis Humberto, Alvarado Vásquez, Kerly Estefanía, Reyes Pérez, Juan José, Intriago Flor, Frank Guillermo, Naga Raju, Maddela, Castro Triana, Víctor Lovani
Published in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales (25.06.2023)
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Journal Article
Propiedades del queso artesanal elaborado a partir de vacas lecheras alimentadas con pastos tropicales y alimento comercial
Mecias Moreira, Luis Fernando, Cuenca Nevárez, Gerardo José, Intriago Flor, Frank Guillermo, Talledo Solórzano, Maritza Viviana
Published in Técnica (Manabí, Ecuador) (04.03.2022)
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Journal Article
Evaluación de tres intensidades de poda y cuatro fases lunares en híbridos de cacao
Vera-Chang, Jaime Fabián, Bautista-Palma, Luis Alberto, Vásquez-Cortez, Luis Humberto, Rodríguez-Cevallos, Sanyi Lorena, Tuarez-García, Diego Armando, Reyes-Pérez, Juan José, Intriago-Flor, Frank Guillermo, Radice, Matteo, Naga-Raju, Maddela, Revilla-Escobar, Karol, Aldas-Morejon, Jhonnatan Placido
Published in Revista agrotecnológica amazónica (10.01.2024)
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Journal Article
Flour Fortification Using Lablab Purpureus Evaluation with a Biosensor
Piedra, Felipe Jadán, Z, Rodolfo Andrés Rivadeneira, Vélez, María Isabel Zambrano, Murillo, José Patricio Muñoz, Flor, Frank Guillermo Intriago, Loor, Andrés Miguel Anchundia, Alfonso, Yanelis Ramos, Moreno, Jose Alberto Vigueras, Sánchez, Herman Cevallos, Sánchez, Jorge Milton Velepucha, Vega, Efrain Pérez, Brito, Lorena Daniela Domínguez
Published in Cellular physiology and biochemistry (13.08.2024)
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Journal Article
Effects of two fermentative methods on cacao (Theobroma cacao L.) Trinitario, induced with Rhizobium japonicum to reduce cadmium
Vásquez Cortez, Luis, Alvarado Vásquez, Kerly, Benavides Vera, Jorge Ismael, Naga Raju, Maddela, Vera Chang, Jaime, Reyes Pérez, Juan J, Intriago Flor, Frank, Lovani Castro Triana, Víctor
Published in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales (2023)
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Journal Article
UTILIZACIÓN DE EXTRACTO DE JACKFRUIT (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) COMO ESTRATEGIA PARA MEJORAR LA CALIDAD DEL GRANO DE CACAO
Vásquez Cortez, Luis Humberto, Rivadeneira Barcia, Christian Simón, Intriago Flor, Frank Guillermo, Durazno Delgado, Leonilo Alfonso, Vera Chang, Jaime Fabián, Arboleda Álvarez, Luis Fernando
Published in Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo (31.12.2023)
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Journal Article
Alimentación de pavos americanos BIG-6 con una dieta balanceada más la suplementación de nabo (Brassica rapa L.) en la fase de engorde
Zambrano-Montes, Samir Antonio, Suárez-Suárez, Gabriela Natalia, Vásquez-Cortez, Luis Humberto, Alvarado-Vásquez, Kerly Estefanía, Vera-Chang, Jaime Fabián, Intriago-Flor, Frank Guillermo, Naga-Raju, Maddela, Rivadeneira-Barcia, Christian Simón
Published in Revista de Veterinaria y Zootecnia Amazónica (27.07.2023)
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Journal Article
Efecto del tratamiento (ácidos orgánicos) en agua de bebida durante la fase de engorde en pollos broiler
Yépez-Macias, Piedad Francisca, Vásquez-Cortez, Luis Humberto, Alvarado-Vásquez, Kerly Estefanía, Vera-Chang, Jaime Fabián, Vaca-Orbea, Angel Eduardo, Intriago-Flor, Frank Guillermo, Naga-Raju, Maddela, Rivadeneira-Barcia, Christian Simón, Radice, Matteo
Published in Revista de Veterinaria y Zootecnia Amazónica (27.07.2023)
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Journal Article
Respuesta morfológica, nutricional y productiva del Pasto Tanzania Panicum maximum cv. a tres edades de corte
Cornejo Cedeño, Sandro Atanacio, Vargas Zambrano, Plinio Abelardo, Párraga Alava, Ramona Cecilia, Mendoza Rivadeneira, Freddy Alain, Intriago Flor, Frank Guillermo
Published in Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación (30.06.2019)
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Journal Article
Evaluación del contenido de metales pesados en almendras de cacao (Theobroma cacao L) durante el proceso de beneficiado
Intriago Flor, Frank Guillermo, Talledo Solórzano, Maritza Viviana, Cuenca Nevárez, Gerardo José, Macías Barberán, José Ricardo, Álvarez Andrade, José Ricardo, Menjívar Flores, Juan Carlos
Published in Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación (14.10.2019)
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