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Hypocholesterolemic and Anticarcinogenic Effect of Vicia faba Protein Hydrolyzates

by León-Espinosa, Erika B, Xariss Sánchez-ChinoauthorEscuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Prolongación de Carpio y Plan de Ayala. Col. Casco de Sto. Tomás. Del. Miguel Hidalgo. México, Distrito Federal, Leticia Garduño-SicilianoauthorEscuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Prolongación de Carpio y Plan de Ayala. Col. Casco de Sto. Tomás. Del. Miguel Hidalgo. México, Distrito Federal, Rosa I. Álvarez-GonzálezauthorEscuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Prolongación de Carpio y Plan de Ayala. Col. Casco de Sto. Tomás. Del. Miguel Hidalgo. México, Distrito Federal, Gloria Dávila-OrtizauthorEscuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Prolongación de Carpio y Plan de Ayala. Col. Casco de Sto. Tomás. Del. Miguel Hidalgo. México, Distrito Federal, Eduardo Madrigal-BujaidarauthorEscuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Prolongación de Carpio y Plan de Ayala. Col. Casco de Sto. Tomás. Del. Miguel Hidalgo. México, Distrito Federal, Darío I. Téllez-MedinaauthorEscuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Prolongación de Carpio y Plan de Ayala. Col. Casco de Sto. Tomás. Del. Miguel Hidalgo. México, Distrito Federal, Cristian Jiménez-MartínezauthorEscuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Prolongación de Carpio y Plan de Ayala. Col. Casco de Sto. Tomás. Del. Miguel Hidalgo. México, Distrito Federal
Year of Publication 2015
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