Evaluación de la hidrólisis enzimática de wet white asistida con ultrasonido para obtener colágeno hidrolizado
Almonacid-Jiménez, Leidy Yaneth, Vallejo-Rodríguez, Juan Sebastián, Agudelo-Valencia, Rafael Nikolay, Hernández-Fernández, Javier Adolfo, Ortiz-Medina, Óscar Leonardo, Ovalle-González, Diana Paola
Published in Revista FI-UPTC (01.07.2019)
Published in Revista FI-UPTC (01.07.2019)
Get full text
Journal Article
Evaluación de la Hidrólisis enzimática de plumas de pollo para la obtención de Queratina
Viloria Sierra, Lilibeth, Azabache Zarta, María Paula, Agudelo Valencia, Rafael Nikolay, Hernández Fernández, Javier Adolfo
Published in Revista politécnica (Bogotá. En línea) (01.12.2019)
Published in Revista politécnica (Bogotá. En línea) (01.12.2019)
Get full text
Journal Article
Evaluación de la hidrólisis alcalina-enzimática para la obtención de colágeno hidrolizado a partir virutas de cuero curtido
Vallejo Rodríguez, Juan Sebastián, Almonacid Jiménez, Leidy Yaneth, Agudelo Valencia, Rafael Nikolay, Hernández Fernández, Javier Adolfo, Ortiz Medina, Óscar Leonardo
Published in Ion (Bucaramanga, Colombia) (02.09.2019)
Published in Ion (Bucaramanga, Colombia) (02.09.2019)
Get full text
Journal Article
Evaluacion de la hidrolisis enzimatica de wet white asistida con ultrasonido para obtener colageno hidrolizado/Evaluation of the Enzymatic Hydrolysis of Wet White Assisted with Ultrasound to Obtain Hydrolyzed Collagen/Avaliacao da hidrolise enzimatica de wet white assistida com ultrassom para obter colageno hidrolisado
Almonacid-Jiménez, Leidy Yaneth, Vallejo-Rodríguez, Juan Sebastián, Agudelo-Valencia, Rafael Nikolay, Hernández-Fernández, Javier Adolfo, Ortiz-Medina, Óscar Leonardo, Ovalle-González, Diana Paola
Published in Revista FI-UPTC (01.07.2019)
Published in Revista FI-UPTC (01.07.2019)
Get full text
Journal Article