Conhecimento e atitudes sobre alimentos irradiados de nutricionistas que atuam na docência
Silva, Kelly Daiane(Universidade Federal de Ouro Preto Escola de Nutrição Departamento de Nutrição Clínica e Social), Braga, Vilma de Oliveira(Universidade Federal de Ouro Preto Escola de Nutrição Departamento de Nutrição Clínica e Social), Quintaes, Késia Diego(Universidade Federal de Ouro Preto Escola de Nutrição Departamento de Nutrição Clínica e Social), Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda(Faculdade de Americana Curso de Nutrição), Nascimento, Eloísa Santos(Distribuidora de Produtos Hospitalares Ltda. - HMED)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2010)
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Desenvolvimento de biscoitos, tipo salgado, enriquecidos pela adição de merluza
Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda, Carvalho, Elisangela Silva
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.06.2011)
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Conhecimento e atitudes sobre alimentos irradiados de nutricionistas que atuam na docência
Silva, Kelly Daiane, Braga, Vilma de Oliveira, Quintaes, Késia Diego, Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda, Nascimento, Eloísa Santos
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.09.2010)
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Desenvolvimento de biscoitos, tipo salgado, enriquecidos pela adição de merluza
Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda, Carvalho, Elisangela Silva
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.06.2011)
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