by Gonçalves, Ben-Hur Ramos Ferreira, Silva, Grazielly de Jesus, Pontes, Silvania Farias Oliveira, Fontan, Rafael da Costa Ilhéu, Egito, Antonio Silvio do, Ferrão, Sibelli Passini Barbosa
Published in International journal of food science & technology (01.07.2016)

by de Jesus Silva, Grazielly, Gonçalves, Ben-Hur Ramos Ferreira, Conceição, Daniele Gomes, Fontan, Gabrielle Cardoso Reis, Santos, Leandro Soares, Ferrão, Sibelli Passini Barbosa
Published in Journal of food science and technology (01.02.2020)

by Jesus Silva, Grazielly, Gonçalves, Ben‐Hur Ramos Ferreira, Jesus, Josane Cardim, Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro, Minim, Luis Antonio, Ferreira, Sukarno Olavo, Bonomo, Renata Cristina Ferreira, Ferrão, Sibelli Passini Barbosa
Published in Journal of texture studies (01.12.2019)

by de Jesus Silva, Grazielly, Gonçalves, Ben-Hur Ramos Ferreira, Conceição, Daniele Gomes, de Jesus, Josane Cardim, Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro, Simiqueli, Andréa Alves, Bonomo, Renata Cristina Ferreira, Ferrão, Sibelli Passini Barbosa
Published in Journal of food science and technology (01.02.2022)

by Gonçalves, Ben-Hur Ramos Ferreira, Silva, Grazielly De Jesus, Conceição, Daniele Gomes, Egito, Antonio Silvio do, Ferrão, Sibelli Passini Barbosa
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (04.08.2017)

by Grazielly de Jesus Silva, Ben-Hur Ramos Ferreira Gonçalves, Daniele Gomes Conceição, Silvania Farias Oliveira Pontes, Sibelli Passini Barbosa Ferrão
Published in Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (01.02.2017)

by Reis, Nadabe dos Santos, Moraes, Maria Olímpia Batista de, Lins, Raphael Patury, Sena Filho, Eronilton, Carvalho, Elck Almeida, Rocha, Solane Alves Santos da, Gonçalves, Ben Hur Ramos Ferreira, Mello, Durval Líbanio Netto, Melo Neto, Biano Alves de
Published in Brazilian Journal of Development (2020)

by Ben-Hur Ramos Ferreira Gonçalves, Grazielly de Jesus Silva, Daniele Gomes Conceição, Antonio Silvio do Egito, Sibelli Passini Barbosa Ferrão
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.08.2017)

by Ben-Hur Ramos Ferreira Gonçalves, Grazielly de Jesus Silva, Daniele Gomes Conceição, Antonio Silvio do Egito, Sibelli Passini Barbosa Ferrão
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.08.2017)

by Silva, Grazielly De Jesus, Gonçalves, Ben-Hur Ramos Ferreira, Conceição, Daniele Gomes, Pontes, Silvania Farias Oliveira, Ferrão, Sibelli Passini Barbosa
Published in Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (03.02.2015)