by Paulo Roberto Nogueira Carvalho, Mariana Aparecida Almeida da Silva, João Victor Silva de Oliveira, Eliane Gomes Fabri, Marta Gomes da Silva
Published in Brazilian Journal of Food Technology (2024)

by Germer, Sílvia Pimentel Marconi, Luz, Gisele Marcondes, Silva, Lidiane Bataglia da, Silva, Marta Gomes da, Morgano, Marcelo Antonio, Silveira, Neliane Ferraz de Arruda
Published in Pesquisa agropecuaria brasileira (01.09.2017)

by Marangoni Júnior, Luís, Ito, Danielle, Ribeiro, Sophia Moyses Lamonica, Silva, Marta Gomes da, Aguirre, José Maurício de, Alves, Rosa Maria Vercelino
Published in Acta scientiarum. Technology (01.01.2020)

by Torres-Geraldo, André, Sartori-Bueno, Mauro, Da Costa, Ricardo-Lopes-Dias, Harada-Haguiwara, Marcia Mayumi, Regina-Cucatti, Marcia, Gomes-da-Silva, Marta, Issakowicz, Juliano, Kocci-Sampaio, Ana Claudia, Eri-Yotsuyanagi, Suzana, Quirino, Celia Raquel
Published in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias (2020)

by Marangoni Júnior, Luís, Ito, Danielle, Ribeiro, Sophia Moyses Lamonica, Silva, Marta Gomes da, Alves, Rosa Maria Vercelino
Published in Food science & technology (01.06.2018)

by Lima de Medeiros, Jackeline, Silva de Almeida, Thiago, Joaquim Lopes Neto, José, Carlos Pereira Almeida Filho, Luiz, Riceli Vasconcelos Ribeiro, Paulo, Sousa Brito, Edy, Antonio Morgano, Marcelo, Gomes da Silva, Marta, Felipe Farias, Davi, Fontenele Urano Carvalho, Ana
Published in Food chemistry (30.05.2020)

by da Silva, Lidiane Bataglia, Annetta, Fernanda Elena, Alves, Adriana Barreto, Queiroz, Marise Bonifácio, Fadini, Ana Lúcia, da Silva, Marta Gomes, Efraim, Priscilla
Published in International journal of food science & technology (01.12.2016)

by Alexandrino, Thaís Dolfini, da Silva, Marta Gomes, Ferrari, Roseli Aparecida, Ruiz, Ana Lúcia Tasca Gois, Duarte, Renata Maria Teixeira, Simabuco, Fernando Moreira, Bezerra, Rosângela Maria Neves, Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
Published in Current research in food science (01.01.2021)

by Dequigiovani, Gabriel, Ramos, Santiago Linorio Ferreyra, Alves-Pereira, Alessandro, Fabri, Eliane Gomes, Carvalho, Paulo Roberto Nogueira, da Silva, Marta Gomes, Abdo, Maria Teresa Vilela Nogueira, Martins, Antônio Lucio Mello, Clement, Charles Roland, Veasey, Elizabeth Ann
Published in Genetic resources and crop evolution (01.10.2017)

by Germer, Sílvia Pimentel Marconi, Morgano, Marcelo Antônio, da Silva, Marta Gomes, Silveira, Neliane Ferraz de Arruda, Souza, Elaine de Cássia Guerreiro
Published in Drying technology (10.06.2016)

by Mezette, Thiago Fonseca(Instituto Agronômico), Carvalho, Cássia Regina Limonta(Instituto Agronômico), Morgano, Marcelo Antonio(Instituto de Tecnologia de Alimentos), Silva, Marta Gomes da(Instituto de Tecnologia de Alimentos), Parra, Enieluce Santos Brito(Instituto de Tecnologia de Alimentos), Galera, João Manoel Sanseverino Vergani(Instituto Agronômico), Valle, Teresa Losada(Instituto Agronômico)
Published in Bragantia (2009)

by Frota, Karoline de Macêdo Gonçalves(Universidade Federal do Piauí Departamento de Nutrição), Morgano, Marcelo Antonio(ITAL Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos), Silva, Marta Gomes da(ITAL Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos), Araújo, Marcos Antonio da Mota(GEPLAN Fundação Municipal de Saúde), Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis(Universidade Federal do Piauí Departamento de Nutrição)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.05.2010)

by Carvalho, Paulo Reis de, Bittencour, Katia Maria Vieira A, Ormenese, Rita de Cassia Salvu, Carvalho, Paulo Roberto Noguei, Silva, Marta Gomes da
Published in Pakistan journal of nutrition : PJN (15.11.2009)

by Carvalho, Paulo Roberto Nogueira, Silva, Marta Gomes da, Fabri, Eliane Gomes, Tavares, Paulo Eduardo da Rocha, Martins, Antônio Lúcio Mello, Spatti, Leandro Rodrigo
Published in Bragantia (2010)

by Vicentini‐Polette, Carolina Medeiros, Yamada, Beatriz Satie, Ramos, Paulo Rodolfo, da Silva, Marta Gomes, Oliveira, Alessandra Lopes de
Published in Global challenges (01.11.2024)

by Tonin, Isabela Portelinha, Ferrari, Cristhiane Caroline, da Silva, Marta Gomes, de Oliveira, Karen Linelle, Berto, Maria Isabel, da Silva, Vanessa Martins, Germer, Silvia Pimentel Marconi
Published in Drying technology (17.02.2018)

by de Andrade Belo, Marco Antonio, de Moraes, Flávio Ruas, Yoshida, Luciana, da Rosa Prado, Ed Johnny, de Moraes, Julieta Rodini Engrácia, Soares, Vando Edésio, da Silva, Marta Gomes
Published in Aquaculture (20.02.2014)

by Junior, Luis Marangoni, Ito, Danielle, Ribeiro, Sophia Moyses Lamonica, da Silva, Marta Gomes, de Aguirre, Jose Mauricio, Alves, Rosa Maria Vercelino
Published in Acta scientiarum. Technology (01.01.2020)

by Da Silva, Olavo Fagundes, De Oliveira, Márcio Luís Góes, Gomes, Arlene Marta da Silva, Gomes, Solange da Silva
Published in Brazilian Journal of Development (08.08.2021)

by Adriana Barreto Alves, Marta Gomes da Silva, Paulo Roberto Nogueira Carvalho, Lizziane Cynara Vissotto, Neura Bragagnolo
Published in Química Nova (01.01.2010)