Composição tecidual da carcaça e perfil de ácidos graxos da carne de cordeiros terminados a pasto ou em confinamento
Fernandes, Maria Angela Machado(UFPR Pós-Graduação em Ciências Veterinárias), Monteiro, Alda Lúcia Gomes(UFPR Pós-Graduação em Ciências Veterinárias), Poli, César Henrique Espírito Candal(UFRGS Departamento de Zootecnia), Barros, Carina Simionato de(UFPR Pós-Graduação em Ciências Veterinárias), Almeida, Rodrigo de(UFPR Pós-Graduação em Ciências Veterinárias), Ribeiro, Ticiany Maria Dias(UNESP Doutoranda do Curso de Pós-Graduação em Zootecnia)
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.07.2010)
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