Análisis de dos sistemas agroalimentarios bajo la teoría de Luhmann
Fernández Zarza, Mario, López Moreno, Ignacio
Published in Encrucijadas (Salamanca, Spain) (01.07.2023)
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Published in Encrucijadas (Salamanca, Spain) (01.07.2023)
Journal Article
Trust and Food Quality in the Valorisation of Geographical Indication Initiatives
Fernández-Zarza, Mario, Amaya-Corchuelo, Santiago, Belletti, Giovanni, Aguilar-Criado, Encarnación
Published in Sustainability (01.01.2021)
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Journal Article
Methodological challenges in the analysis of agrifood systems: a mixed-method approach
Fernández-Zarza, Mario, Lozano-Cabedo, Carmen, Amaya-Corchuelo, Santiago, Aguilar Criado, Encarnación
Published in Entreciencias: diálogos en la sociedad del conocimiento (01.12.2022)
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