Influência da embalagem na vida útil de presuntos fatiados
Bressan, Maria Cristina, Lodi, Fabiane, Ferreira, Milena Wolff, Andrade, Patrícia Lopes, Boari, Cleube Andrade, Piccoli, Roberta H.
Published in Ciência e agrotecnologia (01.04.2007)
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Maria Cristina Bressan, Fabiane Lodi, Milena Wolff Ferreira, Patrícia Lopes Andrade, Cleube Andrade Boari, Roberta H. Piccoli
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