Fruit quality in storage of nucellar and standard lines of "Tarocco" orange fertilized with different doses of nitrogen
Testoni, A, Eccher Zerbini, P. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy)), Intrigliolo, F, Lanza, G. (Istituto Sperimentale per l'Agrumicoltura, Acireale, Catania (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy) (1986)
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Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy) (1986)
Journal Article
Position of fruit in the canopy - quality after storage and picking strategy of Conference pears [Pyrus communis L. - Emilia-Romagna]
Eccher Zerbini, P, Grassi, M, Pianezzola, A. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy))
Published in Atti V Giornate Scientifiche S.O.I. (Italy) (2000)
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Published in Atti V Giornate Scientifiche S.O.I. (Italy) (2000)
Conference Proceeding
The use of sequential sampling for the control of the results in a fruit storage experiment [pears. [Italian
Crivelli Ferrandina C, Eccher Zerbini P
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (1980)
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Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (1980)
Journal Article
The effect of hydrocooling and delayed storage on the keeping quality of Kaiser pears stored in controlled atmosphere. [Conference paper. [Italian
Eccher Zerbini P, Sozzi A, Testoni A
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (1980)
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Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (1980)
Journal Article
The influence of rootstock on the quality of Golden delicious apples evaluated by instrumental and sensory methods
Eccher, T. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Coltivazioni Arboree), Eccher Zerbini, P, Gorini, F.L. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Atti dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1984)
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Published in Atti dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1984)
Conference Proceeding
Effect of picking time on quality parameters of sixteen apple varieties
Testoni, A, Eccher Zerbini, P, Grassi, M. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy)), Comerlati, G. (Consorzio Provinciale per l'Ortofrutticoltura, Verona (Italy))
Published in Atti dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1984)
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Published in Atti dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1984)
Conference Proceeding
Research on the quick freezing of berry fruit. 2: Colour changes in frozen blackberries
Polesello, A, Crivelli, G, Senesi, E, Eccher Zerbini, P. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy)), Geat, S
Published in Atti dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1986)
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Published in Atti dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1986)
Publication
Fermentative metabolism and brown heart incidence in Conference pears stored in controlled atmosphere [Pyrus communis L.]
Eccher Zerbini, P, Grassi, M, Pianezzola, A, Rizzolo, A, Colellis, G. de, Brambilla, A. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy))
Published in Atti V Giornate Scientifiche S.O.I. (Italy) (2000)
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Published in Atti V Giornate Scientifiche S.O.I. (Italy) (2000)
Conference Proceeding
Effetto dell'intervallo tra raccolta e prerefrigerazione, della modalita di raffreddamento e della temperatura di conservazione sulla qualita dei fagiolini
Eccher Zerbini, P, Ferrandina Crivelli, C, Sozzi, A
Published in Annali dell'Istituto sperimentale per la valorizzazione tecnologica dei prodotti agricoli (1978)
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Published in Annali dell'Istituto sperimentale per la valorizzazione tecnologica dei prodotti agricoli (1978)
Publication
The use of organoleptic attributes for sensory evaluation of fresh fruit and vegetables
Eccher Zerbini, P. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
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Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1988)
Journal Article
Effect of NAA treatments on the quality of Andross cling peaches
Eccher Zerbini, P, Lovatti, L. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1987)
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Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1987)
Journal Article
Storage and hydrocooling of fresh asparagus
Testoni, A, Eccher Zerbini, P. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))
Published in Atti dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1985)
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Published in Atti dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy) (1985)
Conference Proceeding