by Abdo de la Parra, Ma. Isabel(Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Unidad Mazatlán), Rodríguez-Ibarra, L. Estela(Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Unidad Mazatlán), Hernández, Crisantema(Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Unidad Mazatlán), Hernández, Karina(Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Unidad Mazatlán), González-Rodríguez, Blanca(Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Unidad Mazatlán), Martínez-Rodríguez, Irma(Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Unidad Mazatlán), García-Ortega, Armando(Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Unidad Mazatlán)
Published in Revista de biología marina y oceanografía (01.12.2010)

by MC Zahid García López, MDR Gloria Elena Portillo Abril, MCS Alma Delia Contreras Paniagua, Dra María Isabel Ortega Vélez Centro de Investigación en Alimentación, Desarrollo, A C, Hermosillo, Sonora, México
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.10.2023)

by Dra Daniela Guadalupe Gonzalez-Valencia, Dra Martha Nydia Ballesteros-Vázquez, Artalejo-Ochoa, Lic Elizabeth, MDR Gloria Elena Portillo-Abril, MSP Alma Delia Contreras-Paniagua, Caballero-Roque, Adriana, Dra Gabriela Nallely Trejo-Díaz, Dra María Isabel Ortega-Vélez Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali, México, Centro de Investigación en Alimentación, Desarrollo, A C, Hermosillo, Universidad de Ciencia, Artes de Chiapas, Gutiérrez, Tuxtla
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.10.2023)

by Dra María Isabel Ortega-Vélez, MC Karla Alejandra Bon-Padilla, Paredes-Juarez, LNH María, MCS Alma Delia Contreras-Paniagua, MDR Gloria Elena Portillo-Abril, Npss Laura Gabriela Gutiérrez-González, Npss Dulce Abril Cintora-Gutierrez, Dra Daniela Guadalupe González-Valencia Departamento de Nutrición, Pública, Salud, Centro de Investigación en Alimentación, Desarrollo, A C, Hermosillo, Sonora, México, Licenciatura en Nutrición Facultad de Medicina Mexicali Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali, B C
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.10.2023)

by Romero-Castillo, Rafael A, Swarup Roy ChoudhuryauthorDonald Danforth Plant Science Center, 975 North Warson Road, St. Louis, MO 63132, USA, Josefina Len-FlixauthorCentro de Investigacin en Alimentacin y Desarrollo, A. C., Carretera a Eldorado km 5.5, Culiacn, Sinaloa, Mexico, Sona PandeyauthorDonald Danforth Plant Science Center, 975 North Warson Road, St. Louis, MO 63132, USA
Year of Publication 2015

by Peres, C.M, A. Hernandez-MendonzaauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, Estao Agronmica Nacional, 2780-157 Oeiras, PortugalCIAD Centro de Investigacin en Alimentacin y Desarrollo, A. C. Hermosillo, Son., Mexico, M.R. BronzeauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, Estao Agronmica Nacional, 2780-157 Oeiras, PortugalResearch Institute for Medicines (iMed.ULisboa), Faculty of Pharmacy, Universidade de Lisboa, Av. Professor Gama Pinto, 1649-003 Lisbon, PortugalInstituto de Biologia Experimental e Tecnolgica, Avenida da Repblica, Quinta-do-Marqus, Estao Agronmica Nacional, Apartado 12, 2781-901 Oeiras, Portugal, C. PeresauthorINIAV, IP, Avenida da Repblica, EAN, P-2780-157 Oeiras, Portugal, F. Xavier MalcataauthorDepartment of Chemical Engineering, University of Porto, Rua Dr. Roberto Frias, P-4200-465 Porto, PortugalLEPABE, Laboratory for Engineering of Processes, Environment, Biotechnology and Energy, Rua Dr. Roberto Frias, P-4200-465 Porto, Portugal
Year of Publication 2015

by Alves, Marta, Ctia M. PeresauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, P-2780-157 Oeiras, Portugal, Adrin Hernandez-MendonzaauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, P-2780-157 Oeiras, PortugalCIAD, Centro de Investigacin en Alimentacin y Desarrollo, A. C. Hermosillo, Son., Mexico, M. Rosrio BronzeauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, P-2780-157 Oeiras, PortugalFaculdade de Farmcia de Lisboa, Av. das Foras Armadas, 1649-019 Lisboa, PortugalInstituto de Biologia Experimental e Tecnolgica, Apartado 12, P-2780-901 Oeiras, Portugal, Cidlia PeresauthorINIAV, IP, Avenida da Repblica, EAN, P-2780-157 Oeiras, Portugal, F. Xavier MalcataauthorDepartment of Chemical Engineering, University of Porto, Rua Dr. Roberto Frias, P-4200-465 Porto, PortugalLEPABE, Laboratory for Process Engineering, Environment, Biotechnology, and Energy, Rua Dr. Roberto Frias, P-4200-465 Porto, Portugal
Year of Publication 2015

by Peres, Ctia M, Marta AlvesauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, P-2780-157 Oeiras, Portugal, Adrin Hernandez-MendozaauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, P-2780-157 Oeiras, PortugalCIAD Centro de Investigacin en Alimentacin y Desarrollo, A. C. Hermosillo, Son., Mxico, Liliana MoreiraauthorINIAV, IP, Avenida da Repblica, EAN, P-2780-157 Oeiras, Portugal, Sandra SilvaauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, P-2780-157 Oeiras, Portugal, Maria R. BronzeauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, P-2780-157 Oeiras, PortugalFaculdade de Farmcia da Universidade de Lisboa, Avenida Professor Gama Pinto, 1649-003 Lisboa, Portugal, Lus Vilas-BoasauthorInstituto de Tecnologia Qumica e Biolgica, Universidade Nova de Lisboa, Avenida da Repblica, P-2780-157 Oeiras, Portugal, Cidlia PeresauthorINIAV, IP, Avenida da Repblica, EAN, P-2780-157 Oeiras, Portugal, F. Xavier MalcataauthorLEPABE Laboratory for Process Engineering, Environment, Biotechnology and Energy, University of Porto, Rua Dr. Roberto Frias, P-4200-465 Porto, PortugalDepartment of Chemical Engineering, University of Porto, Rua Dr. Roberto Frias, P-4200-465 Porto, Portugal
Year of Publication 2015

by Falcon-Rodriguez, A.B.(Investigador Auxiliar), Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), Gordon, T.A.(Ingeniera), Universidad Agraria de La Habana (UNAH), Costales-Menendez, D.(Investigador Agregado), Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), Martinez-Tellez, M.A., Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC (CIAD)
Published in Cultivos tropicales (2012)

by Calderon de la Barca, A.M, Vazquez-Moreno, L, Robles-Burgueno, M.R. (Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, AC Apdo Postal No. 1735, Hermosillo, Sonora 83000 (Mexico))
Published in Food Chemistry (United Kingdom) (1991)