Utilization of beef lung powder in model chicken emulsion formulation
Özer, Cem Okan, Var, Ganime Beyzanur, Gerçekaslan, Kamil Emre, Demir Özer, Ezgi
Published in Food science & nutrition (18.09.2024)
Published in Food science & nutrition (18.09.2024)
Get full text
Journal Article
Investigation of a probiotic yeast as a cholesterol lowering agent on rats fed on a high cholesterol enriched diet
ŞANLIDERE ALOĞLU H, DEMİR ÖZER E, ÖNER Z, SAVAŞ HB, UZ E
Published in Veteriner fakultesi dergisi (01.09.2015)
Published in Veteriner fakultesi dergisi (01.09.2015)
Get full text
Journal Article
Propolis and Potential Use in Food Products
Demir Özer, Ezgi
Published in Turkish journal of agriculture : food science and technology (23.06.2020)
Published in Turkish journal of agriculture : food science and technology (23.06.2020)
Get full text
Journal Article
Nisinin Modifikasyonu
Demir Özer, Ezgi, Yıldırım, Metin
Published in Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü (16.11.2017)
Published in Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü (16.11.2017)
Get full text
Journal Article
Ekstraksiyon Koşullarının Nar (Punica Granatum L.) Çiçeği Ekstraktlarının Antioksidan Aktivite ve Toplam Fenolik İçeriği Üzerine Etkisi
ÖZER, Cem Okan, VAR, Ganime Beyzanur, DEMİR ÖZER, Ezgi
Published in Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi tarım ve doğa dergisi (31.10.2021)
Published in Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi tarım ve doğa dergisi (31.10.2021)
Get full text
Journal Article
Probiyotik Mayanın Yüksek Kolesterol İçeren Diyetle Beslenen Sıçanlarda Kolesterolü Düşürücü Ajan Olarak Kullanılabilirliğinin Araştırılması
ŞANLIDERE ALOĞLU, Hatice, DEMİR ÖZER, Ezgi, ÖNER, Zübeyde, SAVAŞ, Hasan Basri, UZ, Efkan
Published in Veteriner fakultesi dergisi (2015)
Published in Veteriner fakultesi dergisi (2015)
Get full text
Journal Article