Detection of virulence genes and antimicrobial susceptibility profile of Listeria monocytogenes isolates recovered from artisanal cheese produced in the Southern region of Brazil
Parussolo, Leandro, Sfaciotte, Ricardo Antônio P, Dalmina, Karine Andrezza, Melo, Fernanda Danielle, Costa, Ubirajara M DA, Ferraz, Sandra Maria
Published in Anais da Academia Brasileira de Ciências (01.01.2021)
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Journal Article
Detection of virulence genes and antimicrobial resistance profiles of Escherichia coli isolates from raw milk and artisanal cheese in Southern Brazil
Parussolo, Leandro, Sfaciotte, Ricardo Antônio Pilegi, Dalmina, Karine Andrezza, Melo, Fernanda Danielle, Costa, Ubirajara Maciel, Ferraz, Sandra Maria
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (15.02.2019)
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Enterotoxigenic potential of Staphylococcus spp. isolates recovered from raw milk and artisanal cheese
MELO, FERNANDA DANIELLE, SFACIOTTE, RICARDO ANTONIO P., DALMINA, KARINE ANDREZZA, WILDEMANN, PAULA, PARUSSOLO, LEANDRO, WOSIACKI, SHEILA R., COSTA, UBIRAJARA M. DA, FERRAZ, SANDRA MARIA
Published in Anais da Academia Brasileira de Ciências (2020)
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Journal Article
Evaluation of minimum ripening time of artisanal mountain cheese from Santa Catarina prior to selling
Dalmina, Karine Andrezza, Parussolo, Leandro, Sfaciotte, Ricardo Antonio Pilegi, Melo, Fernanda Danielle, Thaler Neto, André, Ferraz, Sandra Maria
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.10.2020)
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Detection of virulence genes and antimicrobial resistance profiles of Escherichia coli isolates from raw milk and artisanal cheese in Southern Brazil
Leandro Parussolo, Ricardo Antônio Pilegi Sfaciotte, Karine Andrezza Dalmina, Fernanda Danielle Melo, Ubirajara Maciel Costa, Sandra Maria Ferraz
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.02.2019)
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Ocurrence of Campylobacter spp. in chilled chicken carcasses slaughtered in the west region of Santa Catarina, Brazil
Bortoli, William, Bortoli, Elaine Da Silva, Dalmina, Karine Andrezza, Melo, Fernanda Danielle, Costa, Ubirajara Maciel da, Ferraz, Sandra Maria
Published in Acta scientiae veterinariae (26.12.2017)
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Avaliação do período mínimo de maturação para comercialização do queijo artesanal serrano de Santa Catarina
Karine Andrezza Dalmina, Leandro Parussolo, Ricardo Antonio Pilegi Sfaciotte, Fernanda Danielle Melo, André Thaler Neto, Sandra Maria Ferraz
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.06.2020)
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