Ovo: Conceitos, análises e controvérsias na saúde humana
Novello, Daiana, Franceschini, Priscilla, Daiana Aparecida Quintiliano, Ost, Paulo Roberto
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
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Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
Journal Article
Perfil sensorial e teste de consumidor de biscoito wafer tipo tradicional, light e diet sabor chocolate / Sensorial profile and test of consumer type in traditional light, and diet flavor chocolate wafers
Carlos Alberto Gois Suzart, Julice Dutra Lopes, Mariana Vanin Sewaybricker, Paulo Cezar Campagnol, Leilane Costa de Conto, Daiana Novello, Priscila Gonçalves, Renata Jorge Anaruma, Carolina Lugnani Gomes, Vanessa Padovani Godoy, Bárbara Mesquita Dias, Eliza Augusta Rolim Biasutt, Paula Costa, Silvia Fernández, Helena Maria Andre Bolini
Published in Ambiência : revista do Setor de Ciências Agrárias e Ambientais (01.08.2012)
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Journal Article
Avaliação bromatológica e perfi l de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de carne e ossos / Assessment of chemical and fatty acid profi le in meat from chickens fed with rations made of meat and bone fl our
Daiana Novello, Paulo Roberto Ost, Mikael Neumann, Luiz Giovani de Pellegrini
Published in Ambiência : revista do Setor de Ciências Agrárias e Ambientais (01.09.2008)
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Journal Article
Avaliação zootécnica e qualidade da carcaça de frangos de corte alimentados com raçõescontendo farinha de peixe ou aveia branca
Daiana Novello, Ricardo Alves da Fonseca, Sebastião Gonçalves Franco, Daiana Aparecida Quintiliano, Paulo Roberto Ost, Mikael Neumann
Published in Ciência rural (2007)
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Published in Ciência rural (2007)
Journal Article
Avaliação zootécnica e qualidade da carcaça de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de peixe ou aveia branca
Franco, Sebastião Gonçalves, Ost, Paulo Roberto, Fonseca, Ricardo Alves da, Novello, Daiana, Neumann, Mikael, Quintiliano, Daiana Aparecida
Published in Ciência rural (2007)
Published in Ciência rural (2007)
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Journal Article
Cookies adicionados de farinha de jatobá: composição química e análise sensorial entre crianças
Soares, Jaqueline Machado, Santos, Mirelly Marques Romeiro, Candido, Camila Jordão, Santos, Elisvânia Freitas dos, Novello, Daiana
Published in Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde/Brazilian Journal of Health Research (25.04.2017)
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Journal Article
Desenvolvimento de biscoito tipo cracker adicionado de inulina: Aceitação sensorial e avaliação físico-química
Santos, Kétlin Ariane, Ballard, Cíntia Reis, Santos, Elisvânia Freitas dos, Manhani, Maria Raquel, Novello, Daiana
Published in Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde/Brazilian Journal of Health Research (04.11.2016)
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Journal Article
ADIÇÃO DE INULINA EM BOLO DE CHOCOLATE: COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL
Lotici, Thamara, Santos, Elisvânia Freitas dos, Novello, Daiana, Manhani, Maria Raquel, Sanches, Fabiane La Flor Ziegler
Published in Revista Brasileira de inovação tecnológica em saúde (06.02.2014)
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Journal Article
BISCOITO ADICIONADO DE FARINHA DE BAGAÇO DE MAÇÃ: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL
Dourado, Camila Pereira, Tozatti, Patricia, Stoski, Julhyene, Freitas, Dianessa Côgo de, Novello, Daiana, Bezerra, José Raniere Mazile Vidal
Published in Revista Brasileira de inovação tecnológica em saúde (04.04.2014)
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