Ovo: Conceitos, análises e controvérsias na saúde humana Egg: Concepts, analyses and controversies in the human health
Daiana Novello, Priscilla Franceschini, Daiana Aparecida Quintiliano, Paulo Roberto Ost
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
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Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
Journal Article
Adição de inulina em bolo de chá verde: análise físico-química e aceitabilidade sensorial entre crianças
Dos Santos, Jamile Kailer, Dal Santos, Michele, Novello, Daiana, Meotti, Nathália, Freitas dos Santos, Elisvânia, Justino Ribas, Ana Paula
Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2016)
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Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2016)
Journal Article
Pretzels integrais adicionados de inulina: Avaliação físico-química e sensorial entre crianças
Candido, Camila Jordão, Solagna, Thaís, Novello, Daiana, Freitas dos Santos, Elisvânia, Rodrigues, Bruna Magusso, Medina dos Santos, Nathália
Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2016)
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Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2016)
Journal Article
Desenvolvimento e aceitabilidade de muffins adicionados de farinha de casca de uva das cultivares ancelotta e bordôdoi
Novello, Daiana, Kruger Carvalho, Karolyne, Botelho, Renato Vasconcelos, de Campos Nezello, Marina, Schwarz, Kélin, Datsch Bennemann, Gabriela
Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2016)
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Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2016)
Journal Article
Perfil sensorial e teste de consumidor de biscoito wafer tipo tradicional, light e diet sabor chocolate / Sensorial profile and test of consumer type in traditional light, and diet flavor chocolate wafers
Novello, Daiana, Conto, Leilane Costa de, Campagnol, Paulo Cezar, Sewaybricker, Mariana Vanin, Lopes, Julice Dultra, Suzart, Carlos Alberto Gois, Gonçalves, Priscila, Anaruma, Renata Jorge, Gomes, Carolina Lugnani, Godoy, Vanessa Padovani, Dias, Bárbara Mesquita, Biasutti, Eliza Augusta Rolim, Costa, Paula, Fernandez, Silvia, Bolini, Helena Maria Andre
Published in Ambiência : revista do Setor de Ciências Agrárias e Ambientais (20.08.2012)
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Journal Article
Avaliação zootécnica e qualidade da carcaça de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de peixe ou aveia branca
Novello, Daiana, Ost, Paulo Roberto, Neumann, Mikael, Fonseca, Ricardo Alves da, Franco, Sebastião Gonçalves, Quintiliano, Daiana Aparecida
Published in Ciência rural (01.10.2007)
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Journal Article
Avaliação zootécnica e qualidade da carcaça de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de peixe ou aveia branca Performance and carcass quality of broilers fed with diets containing fish meal or white oat
Daiana Novello, Paulo Roberto Ost, Mikael Neumann, Ricardo Alves da Fonseca, Sebastião Gonçalves Franco, Daiana Aparecida Quintiliano
Published in Ciência rural (01.10.2007)
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Journal Article
Diabetes mellitus: Experiência de crianças e adolescentes em relação à sua alimentação no ambiente escolar
d'Agostini, Lorayne, Demario Vieira, Renata Leia, Chuproski Saldon, Paula, Novello, Daiana, Izzo, Paola Mori
Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2013)
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Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2013)
Journal Article
Avaliação físico-química e sensorial de bolo de maçã adicionado de inulina entre crianças
Bogo, Danielle, Manhani, Maria Raquel, Novello, Daiana, Zanini, Celina Ducat, Stoski, Julhyene, Freitas dos Santos, Elisvânia
Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2013)
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Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2013)
Journal Article
ELABORAÇÃO DE PRODUTOS ADICIONADOS DE CASCA DE BERINJELA EM OFICINAS DE CULINÁRIA: ACEITABILIDADE SENSORIAL E ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA
Luz, Luana Aparecida Padilha da, Menezes, Mariana Biava de, Santos, Elisvânia Freitas dos, Novello, Daiana
Published in Vivências (15.06.2022)
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Journal Article
Características físico-químicas e sensoriais de iogurte adicionado de micélio de cogumelo agaricus brasiliensis produzido por cultivo submerso em bagaço de uva
Keiber, Morgana, Novello, Daiana, da Silva Pires, Cintia Lurdes, Chagas do Amaral, Aline Carla, Stutz Dalla Santa, Herta, Gatti Batista, Mateus
Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2014)
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Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2014)
Journal Article
Geleia de maçã adicionada de inulina: parâmetros físico-químicos e avaliação sensorial entre crianças
Manhani, Maria Raquel, Galvão, Renata, Komechen Brecailo, Marcela, Lachman, Cauana, Novello, Daiana, Freitas dos Santos, Elisvânia, Wendler de Cristo, Tatiane, da Silva, Érica Caroline
Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2014)
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Published in Revista da Universidade Vale do Rio Verde (2014)
Journal Article
Ocorrência de aflatoxinas em arroz consumido por militares do Exército Brasileiro por cromatografia em camada delgada e cromatografia líquida de alta eficiência
Silva, Jader Oliveira da, Cândido, Lys Mary Bileski, Novello, Daiana
Published in Ciência e agrotecnologia (01.08.2008)
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Journal Article
DESENVOLVIMENTO DE CUPCAKE ADICIONADO DE FARINHA DA CASCA DE BANANA: CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E QUÍMICAS
Kennyara Henriqueta de CARVALHO, Luana Carla BOZATSKI, Marina SCORSIN, Daiana NOVELLO, Eliza PEREZ, Herta Stutz DALLA SANTA, Gabriela SCORSIN, Mateus Gatti BATISTA
Published in Alimentos e nutrição (01.08.2012)
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Published in Alimentos e nutrição (01.08.2012)
Journal Article
Development of the cupcake added flour banana peel: sensory and chemical characteristics/Desenvolvimento de cupcake adicionado de farinha da casca de banana: caracteristicas sensoriais e quimicas
de Carvalho, Kennyara Henriqueta, Bozatski, Luana Carla, Scorsin, Marina, Novello, Daiana, Perez, Eliza, Santa, Herta Stutz dalla, Scorsin, Gabriela, Batista, Mateus Gatti
Published in Alimentos e nutrição (01.07.2012)
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Journal Article
Development of the cupcake added flour banana peel: sensory and chemical characteristics/Desenvolvimento de cupcake adicionado de farinha da casca de banana: caracteristicas sensoriais e quimicas
de Carvalho, Kennyara Henriqueta, Bozatski, Luana Carla, Scorsin, Marina, Novello, Daiana, Perez, Eliza, Santa, Herta Stutz dalla, Scorsin, Gabriela, Batista, Mateus Gatti
Published in Alimentos e nutrição (01.07.2012)
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Published in Alimentos e nutrição (01.07.2012)
Journal Article
Avaliação bromatológica e perfil de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de peixe ou aveia-branca
Novello, Daiana, Ost, Paulo Roberto, Fonseca, Ricardo Alves da, Neumann, Mikael, Franco, Sebastião Gonçalves, Quintiliano, Daiana Aparecida
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.09.2008)
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