by Faucitano, L., Ielo, M.C., Ster, C., Lo Fiego, D.P., Methot, S., Saucier, L.
Published in Meat science (01.03.2010)

by Fiego, D.P. Lo, Santoro, P., Macchioni, P., De Leonibus, E.
Published in Meat science (2005)

by Corino, C., Lo Fiego, D.P., Macchioni, P., Pastorelli, G., Di Giancamillo, A., Domeneghini, C., Rossi, R.
Published in Meat science (01.05.2007)

by Minelli, G, Lo Fiego, D.P, Macchioni, P, Fava, P
Published in Italian journal of food science (01.01.2020)

by Nanni Costa, L. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare), Fiego, D.P. Lo (Modena and Reggio Emilia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Agrarie), Tassone, F. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare)
Published in Italian journal of animal science (01.01.2005)

by Fiego, D.P. Lo (Modena and Reggio Emilia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Agrarie), Macchioni, P. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare), Santoro, P. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare), Rossi, R. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare), Pastorelli, G. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare), Corino, C. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare)
Published in Italian journal of animal science (01.01.2005)

by Minelli, G, Macchioni, P, Belmonte, A.M, Mezzetti, F, Scutaru, C, Volpelli, L.A, Fava, P, Lo Fiego, D.P
Published in Italian journal of food science (01.01.2020)

by Fiego, D.P. Lo, P. Macchioni, Santoro, P., Pastorelli, G., Corino, C.
Published in Meat science (01.06.2005)

by Fiego, D.P. Lo (Modena and Reggio Emilia Univ. (Italy). Dipartimento Interdisciplinare di Scienze Agrarie, Formazione Primaria e Programmazione Sanitaria), Nanni Costa, L. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare), Tassone, F. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare), Russo, V. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare)
Published in Italian journal of animal science (01.01.2003)

by Mezzetti, Francesco, Lo Fiego, D.P, Belmonte, A.M
Published in Archivos de zootecnia (2018)

by Volpelli, L.A, Comellini, M, Minelli, G, Della Casa, Giancito, Marchetto, G, Macchioni, P, Lo Fiego, D.P, Faeti, V
Published in Archivos de zootecnia (2018)

by Lo Fiego, D.P., Santoro, P., Macchioni, P., Mazzoni, D., Piattoni, F., Tassone, F., De Leonibus, E.
Published in Meat science (01.06.2004)

by Nanni Costa, L, Lo Fiego, D.P, Dall'Olio, S, Davoli, R, Russo, V
Published in Meat science (01.05.2002)

by Pastorelli, G, Moretti, V.M, Macchioni, P, Lo Fiego, D.P, Santoro, P, Panseri, S, Rossi, R, Corino, C
Published in Journal of the science of food and agriculture (01.10.2005)

by Bosi, P, Cacciavillani, J.A, Casini, L, Lo Fiego, D.P, Marchetti, M, Mattuzzi, S
Published in Meat science (01.02.2000)

by Minelli, G, Macchioni, P, Mezzetti, F, Belmonte, A M, VOLPELLI, L A, FAETI, V, D.P. LO FIEGO
Published in Italian journal of food science (01.01.2019)

by Nanni Costa, L, Lo Fiego, D.P, Dall’Olio, S, Davoli, R, Russo, V
Published in Meat science (01.04.1999)

by Nanni Costa, L., Lo Fiego, D.P., Tassone, F.
Published in Italian journal of animal science (01.01.2005)

by Fiego, D.P. Lo, Macchioni, P., Santoro, P., Rossi, R., Pastorelli, G., Corino, C.
Published in Italian journal of animal science (01.01.2005)

by Lo Fiego, D.P., Nanni Costa, L., Tassone, F., Russo, V.
Published in Italian journal of animal science (01.01.2003)