Estandarización conservas de chontaduro como alternativa para el fortalecimiento integral de la minicadena de la palma de chontaduro (bactris gasipaes) en el Departamento del Cauca
Motta, Elssa Lorena, Godoy Bonilla, Sandra Patricia, Luna, Gabriela Andrea, Díaz, Doris Elena, Forero Gomez, Clara Luz
Published in Biotecnologia en el sector agropecuario y agroindustrial (01.06.2005)
Get full text
Published in Biotecnologia en el sector agropecuario y agroindustrial (01.06.2005)
Journal Article