by Sousa, Willer M., Silva, Renan O., Bezerra, Francisco F., Bingana, Rudy D., Barros, Francisco Clark N., Costa, Luís E.C., Sombra, Venicios G., Soares, Pedro M.G., Feitosa, Judith P.A., de Paula, Regina C.M., Souza, Marcellus H.L.P., Barbosa, André Luiz R., Freitas, Ana Lúcia P.
Published in Carbohydrate polymers (05.11.2016)

by Leódido, Ana Carolina M., Costa, Luis E.C., Araújo, Thiago S.L., Costa, Douglas S., Sousa, Nayara A., Souza, Luan K.M., Sousa, Francisca B.M., Filho, Manoel D.S., Vasconcelos, Daniel F.P., Silva, Felipe R.P., Nogueira, Kerolayne M., Araújo, Alyne R., Barros, Francisco Clark N., Freitas, Ana Lúcia P., Medeiros, Jand Venes R.
Published in International journal of biological macromolecules (01.04.2017)

by Alencar, Poliana O. Cavalcante, Lima, Glauber C., Barros, Francisco Clark N., Costa, Luís E.C., Ribeiro, Carla Vivianne P.E., Sousa, Willer M., Sombra, Venícios G., Abreu, Clara Myrla W.S., Abreu, Ewerton S., Pontes, Edivânia O.B., Oliveira, Ariclécio C., de Paula, Regina C.M., Freitas, Ana Lúcia P.
Published in Food hydrocolloids (01.05.2019)