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Salicylic acid, cinnamaldehyde, and thymol incorporated into cassava starch coatings for mango preservation

by Santacruz, Stalin, Coloma Hurel, José
Published in Revista Facultad Nacional de Agronomía, Medellín (01.09.2022)

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Conservacion de yuca con recubrimiento a base de harina de cascara de platano

by Meneses Po, Santacruz Terán, Stalin, Coloma Hurel, José
Published in Revista técnica de la Facultad de Ingeniería, Universidad del Zulia (01.08.2017)

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Conservación de yuca (Manihot esculenta) con recubrimiento a base de harina de cáscara de plátano

by Meneses Portilla, Karla, Santacruz Terán, Stalin, Coloma Hurel, José
Published in Revista técnica de la Facultad de Ingeniería, Universidad del Zulia (01.08.2017)

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Salicylic acid, cinnamaldehyde, and thymol incorporated into cassava starch coatings for mango preservation

Conservacion de yuca con recubrimiento a base de harina de cascara de platano

Conservación de yuca (Manihot esculenta) con recubrimiento a base de harina de cáscara de plátano

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