by Santos, B.L., Silva, A.R., Pitanga, B.P.S., Sousa, C.S., Grangeiro, M.S., Fragomeni, B.O., Coelho, P.L.C., Oliveira, M.N., Menezes-Filho, N.J., Costa, M.F.D., El-Bachá, R.S., Velozo, E.S., Sampaio, G.P., Freire, S.M., Tardy, M., Costa, S.L.
Published in Food chemistry (15.07.2011)