Ekstraksi dan Uji Stabilitas Zat Warna Alami dari Biji Buah Pinang (Areca catechu L.) sebagai Bahan Pengganti Pewarna Sintetik pada Produk Minuman: Extraction and Stability Test of Natural Dyes from Areca catechu L. as a Substitute for Synthetic Dyes in Beverage Products
Chadijah, St, Ningsih, Sari, Zahra, Ummi, Adawiah, Syarifah Rabiatul, Novianty, Iin
Published in Kovalen: Jurnal Riset Kimia (01.09.2021)
Published in Kovalen: Jurnal Riset Kimia (01.09.2021)
Get full text
Journal Article
Ekstraksi dan Uji Stabilitas Zat Warna Alami dari Biji Buah Pinang (Areca catechu L.) sebagai Bahan Pengganti Pewarna Sintetik pada Produk Minuman
St Chadijah, Sari Ningsih, Ummi Zahra, Syarifah Rabiatul Adawiah, Iin Novianty
Published in Kovalen: Jurnal Riset Kimia (01.09.2021)
Published in Kovalen: Jurnal Riset Kimia (01.09.2021)
Get full text
Journal Article