Effects of roasting and boiling of quinoa, kiwicha and kañiwa on composition and availability of minerals in vitro
Repo-Carrasco-Valencia, Ritva AM, Encina, Christian R, Binaghi, Maria J, Greco, Carola B, Ronayne de Ferrer, Patrícia A
Published in Journal of the science of food and agriculture (01.09.2010)
Published in Journal of the science of food and agriculture (01.09.2010)
Get full text
Journal Article
Iron bioavailability in the infant diet
Binaghi, María J, Greco, Carola B, López, Laura B, Ronayne de Ferrer, Patricia A, Valencia, Mirta E
Published in Archivos argentinos de pediatría (01.10.2008)
Published in Archivos argentinos de pediatría (01.10.2008)
Get full text
Journal Article
Análisis preliminar de alimentos para la población vegana/vegetariana. ¿son buenos aportadores de minerales de interés nutricional?
Julieta, Dra. Binaghi María, Laura, Lic. Batista Mariana, Patricia, Dra. Ronayne de Ferrer, Beatriz, Dra. López Laura, Marcelo, Dr. Dyner Luis, Beatriz, Dra. Greco Carola
Published in Diaeta (Ciudad de Buenos Aires, Argentina ) (01.08.2023)
Get full text
Published in Diaeta (Ciudad de Buenos Aires, Argentina ) (01.08.2023)
Journal Article
Comparison of vitamin A intake from breast milk and from complementary foods in the diet of six-month old infants in Jujuy and Buenos Aires
Greco, Carola Beatriz, López, Laura Beatriz, Rodríguez, Viviana, Dyner, Luis, Gibson, Verónica, Pinotti, Luisa Virginia, Ronayne de Ferrer, Patricia Ana
Published in Archivos argentinos de pediatría (01.10.2014)
Published in Archivos argentinos de pediatría (01.10.2014)
Get full text
Journal Article
Comparación del aporte de vitamina A en leche materna y alimentos complementarios en la dieta de lactantes de 6 meses de Jujuy y Buenos Aires
Greco, Carola Beatriz, López, Laura Beatriz, Rodríguez, Viviana, Dyner, Luis, Gibson, Verónica, Pinotti, Luisa Virginia, Ronayne de Ferrer, Patricia Ana
Published in Archivos argentinos de pediatría (01.10.2014)
Published in Archivos argentinos de pediatría (01.10.2014)
Get full text
Journal Article
LOGOS, SÍMBOLOS Y LEYENDAS PRESENTES EN LOS RÓTULOS DE ALIMENTOS ENVASADOS: UN ANÁLISIS CRÍTICO DESDE LA LEGISLACIÓN VIGENTE EN ARGENTINA
de la Casa, Laura, López, Laura Beatriz, Rodríguez, Viviana Gladys, Dyner, Luis Marcelo, Greco, Carola Beatriz
Published in Actualización en Nutrición (2023)
Published in Actualización en Nutrición (2023)
Get full text
Journal Article
Acceptability and nutritional quality of a beverage based on orange juice and whey powder, preserved by heat or high-intensity pulsed electric fields (HIPEF)
Mónico Pifarré, Amalia, Martín, Olga, de Portela, María Luz, Langini, Silvia H, Weisstaub, Adriana R, Greco, Carola, de Ferrer, Patricia Ronayne
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
Get full text
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
Journal Article
Aceptabilidad y calidad nutricional de una bebida a base de zumo de naranja y suero de leche, conservado con calor o campos eléctricos pulsados de alta intensidad Acceptability and nutritional quality of a beverage based on orange juice and whey powder, preserved by heat or high-intensity pulsed electric fields (HIPEF)
Amalia Mónico Pifarré, Olga Martín, María Luz de Portela, Silvia H Langini, Adriana R Weisstaub, Carola Greco, Patricia Ronayne de Ferrer
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
Get full text
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
Journal Article
Salazones y chacinados embutidos secos: detección por electroforesis de especies cárnicas y de proteínas extrínsecas agregadas
López, Laura Beatriz, Binaghi, María Julieta, Greco, Carola Beatriz, Mambrín, María Cecilia, Cellerino, Karina, Valencia, Mirta Eva
Published in Diaeta (Ciudad de Buenos Aires, Argentina ) (01.06.2010)
Get full text
Published in Diaeta (Ciudad de Buenos Aires, Argentina ) (01.06.2010)
Journal Article
Estimación de proteína potencialmente utilizable en fórmulas infantiles de inicio para neonatos prematuros y de término
María J Binaghi, Andrea Baroni, Carola Greco, Patricia A Ronayne de Ferrer, Mirta Valencia
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.03.2002)
Get full text
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.03.2002)
Journal Article
Development and validation of an HPLC method for the quantification of vitamin A in human milk. Its application to a rural population in Argentina
López, Laura B, Baroni, Andrea V, Rodríguez, Viviana G, Greco, Carola B, de Costa, Sara Macías, de Ferrer, Patricia Ronayne, Rodríguez de Pece, Silvia
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.06.2005)
Get more information
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.06.2005)
Journal Article
Biodisponibilidad de hierro en la dieta infantil
Binaghi, María J, Greco, Carola B, López, Laura B, Ronayne de Ferrer, Patricia A, Valencia, Mirta E
Published in Archivos argentinos de pediatría (01.10.2008)
Get full text
Published in Archivos argentinos de pediatría (01.10.2008)
Journal Article
Aceptabilidad y calidad nutricional de una bebida a base de zumo de naranja y suero de leche, conservado con calor o campos eléctricos pulsados de alta intensidad
Pifarré, Amalia Mónico, Martín, Olga, María Luz de Portela, Langini, Silvia H, Weisstaub, Adriana R, Greco, Carola, Patricia Ronayne de Ferrer
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
Get full text
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
Journal Article
Aceptabilidad y calidad nutricional de una bebida a base de zumo de naranja y suero de leche, conservado con calor o campos eléctricos pulsados de alta intensidad
Amalia Mónico Pifarré, Olga Martín, María Luz de Portela, Silvia H Langini, Adriana R Weisstaub, Carola Greco, Patricia Ronayne de Ferrer
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición
Get full text
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición
Journal Article