Satisfaction with the hospital menu and incorporation of drinkable goat milk yogurt as a dessert
Abuín Fernández, José, Caracuel García, Ángel Manuel, Ruiz García, Ignacio, Gómez-Perea, Ana, Oliva, Lourdes, Contreras Bolívar, Victoria, Liébana Barranco, María Isabel, Jiménez Martínez, Silvia, Pérez Ortiz, Sergio, Olveira, Gabriel
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (16.04.2020)
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Satisfacción con el menú hospitalario e incorporación del yogur líquido de cabra como postre
Abuín Fernández, José, Caracuel García, Ángel Manuel, Ruiz García, Ignacio, Gómez Perea, Ana, Oliva, Lourdes, Contreras Bolívar, Victoria, Liébana, María Isabel, Jiménez Martínez, Silvia, Pérez Ortiz, Sergio, Olveira, Gabriel
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01.04.2020)
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Standardization of hospital feeding
Caracuel García, Ángel Manuel
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (07.05.2015)
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Cost, microbiological, and nutritional properties of pureed food production in nursing homes. The ABADIA Study
Ballesteros Pomar, María D, Pérez-Martín, Javier, Mendiola, Maria J, García-García, José M, Parrado-Cuesta, Soledad, Caracuel, Ángel M, Garcés, Begoña, Comellas, Marta, de Paz, Héctor D, Barcons, Núria
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (10.06.2021)
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