Sensory evaluation of cereal bars cashew plum with high fiber content/Avaliacao sensorial de barras de cereais de caju ameixa com alto teor de fibras
Mourao, Luisa Helena Ellery, Pontes, Dorasilvia Ferreira, Rodrigues, Maria do Carmo Passos, Brasil, Isabela Montenegro, Cavalcante, Maria Thays Barroso
Published in Alimentos e nutrição (01.04.2012)
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Sensory evaluation of cereal bars cashew plum with high fiber content/Avaliacao sensorial de barras de cereais de caju ameixa com alto teor de fibras
Mourao, Luisa Helena Ellery, Pontes, Dorasilvia Ferreira, Rodrigues, Maria do Carmo Passos, Brasil, Isabela Montenegro, Cavalcante, Maria Thays Barroso
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AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BARRAS DE CEREAIS DE CAJU AMEIXA COM ALTO TEOR DE FIBRAS
Luísa Helena Ellery MOURÃO, Dorasílvia Ferreira PONTES, Maria do Carmo Passos RODRIGUES, Isabela Montenegro BRASIL, Maria Thays Barroso CAVALCANTE
Published in Alimentos e nutrição (01.04.2012)
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Obtaining cereal bars of cashew plum with high fiber content/Obtencao de barras de cereais de caju ameixa com alto teor de fibras
Mourao, Luisa Helena Ellery, Pontes, Dorasilvia Ferreira, Rodrigues, Maria do Carmo Passos, Brasil, Isabela Montenegro, de Souza Neto, Manoel Alves, Cavalcante, Maria Thays Barroso
Published in Alimentos e nutrição (01.07.2009)
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b>OBTENÇÃO DE BARRAS DE CEREAIS DE CAJU AMEIXA COM ALTO TEOR DE FIBRAS /b
LUÃSA HELENA ELLERY MOURÃ?O, DORASÃLVIA FERREIRA PONTES, MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES, ISABELA MONTENEGRO BRASIL, MANOEL ALVES DE SOUZA NETO, MARIA THAYS BARROSO CAVALCANTE
Published in Alimentos e nutrição (01.03.2010)
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