Extraction, characterization and quantification of resveratrol from the inemaking pomace: emphasis on the vacuum drying process
Botti, Silvia Candida Corrêa Fernandes, Santos, Antônio Odair, Dias, Inaldo, Degasperi, Francisco Tadeu, Irazusta, Silvia Pierre
Published in Revista Brasileira de Aplicações de Vácuo (21.07.2018)
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